[炖] 火字旁加一个屯是什么字,怎么读？

问题：
火字旁加一个屯是什么字，念什么呢？
答案：
火字旁加一个屯是【炖】字，拼音读作：dùn

“炖”字的解释

1.把物品盛在碗或其他器皿中，再放入水中加温：～酒。～药。2.一种烹饪方法。把原料连同调料放入锅中，加一定量的水，烧开后用文火久煮使熟烂。

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